フォー・ムラサメの画像

Description

ベトナム料理のフォーを和風だしで優しく頂きましょう♪

材料

1人前
適量
適量
350cc
和風だし(顆粒)
小さじ1
少々
醤油
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
輪切り唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、調味料、ぶつ切りの鶏肉、エノキを入れたら弱火で2~3分ほど煮立て鶏肉に火を通します。

  2. 2

    フォーは商品の茹で時間の通りに茹で、水を切り器に盛りつけます。この時、水菜もさっと湯がく程度に茹でます。

  3. 3

    アツアツのスープをフォーにかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで少しお酢を垂らしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ナンプラーはちょっと苦手なので和風仕上げです。
レシピID : 2666495 公開日 : 14/06/12 更新日 : 14/06/12

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