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濃厚！ウマイ！早い！速攻！角煮♡

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Description

圧力鍋は、じっくりコトコト出来ない母レンジャーの味方！早い！ウマイ！完食！は嬉しいもんね♫

材料

豚バラかたまり
400g程度
しょうが
ふたかけくらい
☆酒
150cc
☆醤油
100〜120ccくらい
☆みりん
50cc
☆砂糖(黒砂糖使用)
大さじ2〜3
☆水
200cc
万能ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    時短のため、最初から豚バラは1,5cm幅位にスライス！

    しょうがは適当に刻むw

    ☆マークの調味料も全部圧力鍋へ！

  2. 2

    ふたをして強火にかけて、シュンシュンシューって蒸気が出てきたら、やや弱火にして、15分圧をかける！
    そしたら火をとめる。

  3. 3

    写真

    圧が抜けたら蓋をはずし、煮だれを煮詰める。
    10分くらいかな！

  4. 4

    写真

    お皿に持って、万能ネギをちらして出来上がり！

    煮てる30分くらいの間に副菜沢山つくれるね♡

コツ・ポイント

時間がなくったって、料理は美味しくなくっちゃ♡

先に角煮を圧力鍋にかけとけば、その間に野菜も汁物も出来ちゃうよ〜♫

ガラスープとか加えても美味しいよ！

万が一余っても、チャーハンに炊き込みご飯、再利用もしやすくてGOOD♡

このレシピの生い立ち

あー！！もうこんな時間？！なんてコトはよくあること(^^)
そうゆう時こそ、圧力鍋は大活躍！

てことで、時間がない！でも角煮食べたい！で、ウチではこうして出来上がります♪( ´▽｀)
レシピID : 2666631 公開日 : 14/06/12 更新日 : 14/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2015年11月23日
写真
チェコルコ
パパッと入れてほったらかし！時短だし美味だし、大感謝です^^
2015年6月12日
写真
やれゆは
リピです☆今回も卵と大根プラスしてメインに♪美味しかったぁ
2015年4月4日
初れぽ
写真
やれゆは
大根もたっぷり入れて！簡単で美味しい最高おかずですね♪
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濃厚！ウマイ！早い！速攻！角煮♡
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