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☆麻婆おくらライス☆ピリ辛アジアン風

レシピID:266718

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とろとろ～んオクラがメインの麻婆丼。美味しいよ～。ねばねば効果で健康に♪ 辛さはお好みで。

のおこ

材料（２～３人分）

オクラ	13～15本くらい
挽き肉など何でも（私は残ってたハンバーグ）
100g
○豆板醤	大さじ半～お好みで
○味噌	少なめ大さじ1
○砂糖	大さじ1
○ごま油	大さじ1
○酒	大さじ1
○片栗粉	大さじ1
○しょうが（すりおろし）
大さじ１ほど
○だし汁（なんでもOK）
100cc

1: ＊オクラは塩でこすって良く水で流し、スライスする。
＊ソースの○の材料を全て混ぜておく。

2: フライパンにサラダ油（分量外）をひいて、強火で冷凍ハンバーグなどのお肉を炒め、オクラを加えてさっと炒める。

3: 混ぜておいた○の材料を
加え、オクラに火が通ってしっかりめにトロミがつくまで火にかけます。

4: 半熟卵や目玉焼き、スクランブルエッグなどとご飯にかけてどうぞ。
＊ちょっと酢をかけてすっぱ辛く食べるのも好きです

コツ・ポイント

お豆腐を入れても美味しいです。
冷蔵庫に余ってるお肉、お魚など何でも美味しくできると思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74件 (57人)

09/09/02

おくらのアジアンな味美味しい！とろとろでご飯モリモリ＾＾

でかおちば

ご飯もりもり食べて下さいね♪でかおちばさんありがと！

09/08/18

おいしかったです。夏にぴったりですね♪

かぼちゃキッチン

ありがとうございます！ねばねばで夏をのりきりましょう♪

09/05/22

うどんと絡めました～♪とろとろ～♪

うどん、いいね！良いアイデアありがとう！

09/05/22

とろとろ卵と一緒にご飯に添えて＾３＾

とろとろ卵美味しそうっ（●＾o＾●）Cocoちゃんありがと！

09/04/24

リピです♪今回はスクランブルエッグで（＾＾）

ありがとうございます！リピ嬉しいです（●＾o＾●）

09/03/27

オクラ嫌いの旦那も「いける〜♪」と。一口しかあげなかったけど。

今度は２口あげましょう（●＾o＾●）ありがとうございました！

09/02/23

すごくおいしかったです！ﾌﾞﾛｸﾞでも紹介させてもらいました★

わあっ。ありがとうございます！気に入って頂けてよかった♪

09/02/18

残ってた豚バラとオクラで。ピリ辛でおいしい～！

気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとうございました！

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Tsukurepo

コメント

104件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/07/12

トロトロと麻婆豆腐が好きなのでさらにトロントロンに

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