☆麻婆おくらライス☆ピリ辛アジアン風

☆麻婆おくらライス☆ピリ辛アジアン風

Description

とろとろ~んオクラがメインの麻婆丼。美味しいよ~。ねばねば効果で健康に♪ 辛さはお好みで。

材料 (2~3人分)

オクラ
13~15本くらい
挽き肉など何でも(私は残ってたハンバーグ)
100g
大さじ半~お好みで
○味噌
少なめ大さじ1
○砂糖
大さじ1
大さじ1
○酒
大さじ1
大さじ1
 

作り方

1

*オクラは塩でこすって良く水で流し、スライスする。
*ソースの○の材料を全て混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油(分量外)をひいて、強火で冷凍ハンバーグなどのお肉を炒め、オクラを加えてさっと炒める。

3

混ぜておいた○の材料を
加え、オクラに火が通ってしっかりめにトロミがつくまで火にかけます。

4

半熟卵や目玉焼き、スクランブルエッグなどとご飯にかけてどうぞ。
*ちょっと酢をかけてすっぱ辛く食べるのも好きです

コツ・ポイント

お豆腐を入れても美味しいです。
冷蔵庫に余ってるお肉、お魚など何でも美味しくできると思います。

このレシピの生い立ち

トロトロと麻婆豆腐が好きなのでさらにトロントロンに
レシピID : 266718 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

85 (67人)

20/08/19

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辛さが苦手な母の為に豆板醤をティースプーン1杯にして、私は一味をドバドバ😂🙌トロトロしていて、少量で満足にお肉を味わえました🤤💖

myanwoo

16/08/25

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茄子も入れてみました(^^)体が温まりました、夏ですが(笑)♪

ハッピィ0730

14/08/06

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おくらの新しい食べ方!ご馳走様でした♪

まいたけえりんぎ

ありがとうございます (о´∀`о)

14/02/27

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熱々ご飯にかなり合う~!ゆで卵のマヨかけも添えたら美味!

eiyoushi

ありがとうございました♪

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