☆麻婆おくらライス☆ピリ辛アジアン風
レシピID :266718
とろとろ～んオクラがメインの麻婆丼。美味しいよ～。ねばねば効果で健康に♪ 辛さはお好みで。
材料 （ ２～３人分 ）
| オクラ | 13～15本くらい |
| 挽き肉など何でも（私は残ってたハンバーグ） | 100g |
| ○豆板醤 | 大さじ半～お好みで |
| ○味噌 | 少なめ大さじ1 |
| ○砂糖 | 大さじ1 |
| ○ごま油 | 大さじ1 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○片栗粉 | 大さじ1 |
| ○しょうが（すりおろし） | 大さじ１ほど |
| ○だし汁（なんでもOK） | 100cc |
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1
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＊オクラは塩でこすって良く水で流し、スライスする。
＊ソースの○の材料を全て混ぜておく。
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）をひいて、強火で冷凍ハンバーグなどのお肉を炒め、オクラを加えてさっと炒める。
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3
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混ぜておいた○の材料を
加え、オクラに火が通ってしっかりめにトロミがつくまで火にかけます。
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4
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半熟卵や目玉焼き、スクランブルエッグなどとご飯にかけてどうぞ。
＊ちょっと酢をかけてすっぱ辛く食べるのも好きです
コツ・ポイント
お豆腐を入れても美味しいです。
冷蔵庫に余ってるお肉、お魚など何でも美味しくできると思います。
冷蔵庫に余ってるお肉、お魚など何でも美味しくできると思います。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
64件
(51人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
さすがCocoちゃんアレンジ！元気になれそう（●＾o＾●）
kamu蔵玄米で食べたら美味しそう！久々に食べたくなりました。
ハリハリ戦士ハリハリちゃんありがと！オクラでパワーアップ！
ガッちゃんお～納豆だっ！嬉しいわあ。ありがとうございます（●＾o＾●）
J-DOGいつも美味しいアレンジですね♪ありがとうございますっ！
暑いとピリ辛がとても美味しくなりますね♪もりもり食べましょ♪
サオリサオリさん、ありがとう！ブームとはとても嬉しいですっ。
お豆腐入り、とても美味しそう♪ありがとうございました！
このレシピの生い立ち
作成日:06/07/12
トロトロと麻婆豆腐が好きなのでさらにトロントロンに
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
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えっふぇるさんのつくれぽを見て一目惚れです♡
簡単なのにとってもおいしくて感動しました！
オクラをそれほど好きでない主人も喜んでくれて
またリクエストされそうです♪
おいしいレシピありがとうございました♪
ごめんなさいっ。このコメ、今さらきがつきましたっ。
オクラの苦手なご主人さまにも気に入って頂けて嬉しいです。
ありがとうございました（●＾o＾●）
美味しくて大好きです♡
しろたびくんのおすすめの魔法の酢ようやく作りました！
一緒でこれまたおいしいです♪
写真が分からなくなり、後ほどお酢はレポさせて下さい。
↑
この日、クック変でしたね。私のコメントも消えていたので
のおこさんが気が付かれなかったと思うんです。
魔法の酢も作ってくださったのですねっ！
ありがとうございます（●＾o＾●）
このマーボーオクラにかけたら、うふ～～っと想像してにやついてます。こんどやってみますね！
たまにおかしい日ありますよね。
コメントしてもエラーだったり、、、、
そして消えてしまっていたり、、、日記の事件は私のせいです（笑）
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