ダイエット☆寒天☆ショコラ☆豆腐☆ケーキ
レシピID:266737
寒天パウダーを利用したケーキ。豆腐を使ってヘルシーに！ミキサーで簡単に作れます！
材料 （ マフィンカップ約８個 ）
| 豆腐（絹） | 一丁 |
| 豆乳（又は牛乳） | 200g |
| 砂糖 | 30～50g |
| ココア | 30g |
| 粉寒天 | 4g |
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1
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オーブンは180℃に予熱します。ミキサーやFPに材料をすべて入れます。
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2
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スイッチを入れて、よく混ぜます。材料が混ざればOKです。
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3
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マフィンカップに生地を流し入れます。180℃のオーブンで約30分焼きます。焼けたら、粗熱をとります。さめたら、冷蔵庫で冷やします。
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4
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お好みでごまを振ってもOKです。
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5
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冷やすと、寒天効果で固まります。甘さ控えめのチョコ味のクールデザートです。
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6
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150℃で30分、蒸し焼きにしてみました。なめらかプリンのような食感です。
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7
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丸型で作ってみました。底の取れないタイプのものです。焼きあがってすぐは、ゆるいのですが、冷蔵庫で冷やすと固まります。（160℃で40分）
コツ・ポイント
ミキサーやFPで混ぜるだけなので、簡単です。
冷やすと、不思議と！固まります。
砂糖はお好みで加減してください！
マフィンカップはPBT樹脂使用の耐熱紙を使用しました。冷蔵庫で冷やすと、簡単にはがれます。
冷やすと、不思議と！固まります。
砂糖はお好みで加減してください！
マフィンカップはPBT樹脂使用の耐熱紙を使用しました。冷蔵庫で冷やすと、簡単にはがれます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(22人)
と～ってもきれいで美味しそうですね！ありがとうございます！
プルプル具合が伝わってきますね✿ありがとうです（*^_^*）
罪悪感なく食べられるって幸せですよね❤ありがとうございます✿
ちぃのちょこさん✿他のにも挑戦してくれるとは嬉しいです♡
ふじゆきさん✿美味しいと言ってもらって嬉しいです♡感謝～
makichakiさん✿お豆腐が救済されてよかったです♡
みっくママちゃん✿息子ちゃんも食べてくれたとは嬉しいで～す❤
スミ子さん✿きれいに作ってもらって嬉しいです❤ありがとうです
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/12
カノウ ユミコさんの「菜菜スィート」でベイクド寒天ケーキに出会ってしまって、自分でアレンジしました。カノウさんは卵、乳製品、砂糖を使わない、野菜のお菓子のスペシャリストです。私は砂糖、使ってます（笑）
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１丁って何gの使ってる？
時間のある時にお願いします＾＾
私は300g～350gを使うことが多いです。
こ～んな感じでいいかなぁ～！！
ありがとうね＾＾☆
早速作ったよ♪
濃厚で滑らかでヘルシーチョコレートプリンだわ☆
寒天だし、ココアの繊維との相乗効果で腸が活動してくれると良いな☆
息子たちも「美味しい！」って食べてたよ*＾＾*
美味しいレシピありがとう♪
ごちそうさま＾＾
いつも本当にありがとう～❤
腸が動いてくれると嬉しいよね～(^。^)y-.。o○
私も便乗したいです。
感激です！
本当に・・・・・感謝感謝です。