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(10品)
レシピID :266788
揚げ鶏のねぎソース
しっかり下味をつけてカラッと揚げてたっぷりのねぎソースをかけてお召し上がりください！！
ごま油の香りが食欲をそそります。
ごま油の香りが食欲をそそります。
材料
鶏もも肉
２枚
■
●漬け汁
醤油・酒
各大さじ１
ごま油
小さじ１
卵
1個
■
●ねぎソース
ねぎ
1本
醤油・酒
各大さじ２
砂糖・ごま油
各大さじ１
片栗粉・揚げ油
適宜
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1
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鶏もも肉は薄く包丁でそぐようにして開く
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2
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卵をほぐして漬け汁を作り、１の鶏肉を30分程漬ける。
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3
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ねぎをみじん切りにしてねぎソースを作る。
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4
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肉に片栗粉をまぶして中火でカラッと揚げる。
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5
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食べるときにねぎソースをかける。
揚げ鶏のねぎソースおいしくいただきました。
鶏を揚げる時ちょっと恐かったですが、それを上回る美味しさでした!!
少人数の我が家は半分量で作りましたが、もっと食べたかったかも(笑)
また作ってみますね♪
美味しいレシピをありがとうございました。ごちそうさまでした。
揚げるときはねましたか？！怖い思いさせてしまってごめんなさいね～
怖い思いをしてでもまた作りたくなる美味しさってことですか？！
我が家は食べ盛りが2人と幼児1人なのでパパが帰ってくる前になくなっちゃいます（＾＾；）