揚げ鶏のねぎソース
レシピID:266788
しっかり下味をつけてカラッと揚げてたっぷりのねぎソースをかけてお召し上がりください！！
ごま油の香りが食欲をそそります。
ごま油の香りが食欲をそそります。
材料
| 鶏もも肉 | ２枚 |
| ■ ●漬け汁 | |
| 醤油・酒 | 各大さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 卵 | 1個 |
| ■ ●ねぎソース | |
| ねぎ | 1本 |
| 醤油・酒 | 各大さじ２ |
| 砂糖・ごま油 | 各大さじ１ |
| 片栗粉・揚げ油 | 適宜 |
-
1
-
鶏もも肉は薄く包丁でそぐようにして開く
-
2
-
卵をほぐして漬け汁を作り、１の鶏肉を30分程漬ける。
-
3
-
ねぎをみじん切りにしてねぎソースを作る。
-
4
-
肉に片栗粉をまぶして中火でカラッと揚げる。
-
5
-
食べるときにねぎソースをかける。
コツ・ポイント
包丁で開いたほうが中まで火が通りやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/13
実家の定番でした。子供たちも大好きです（＾＾）
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 13位
揚げ鶏のねぎソースおいしくいただきました。
鶏を揚げる時ちょっと恐かったですが、それを上回る美味しさでした!!
少人数の我が家は半分量で作りましたが、もっと食べたかったかも(笑)
また作ってみますね♪
美味しいレシピをありがとうございました。ごちそうさまでした。
揚げるときはねましたか？！怖い思いさせてしまってごめんなさいね～
怖い思いをしてでもまた作りたくなる美味しさってことですか？！
我が家は食べ盛りが2人と幼児1人なのでパパが帰ってくる前になくなっちゃいます（＾＾；）