ズッキーニとマヨ玉の濃厚味チーズグラタン

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、スライスしたズッキーニ、玉ねぎ、
細切れの鶏もも肉を入れ炒めます。

塩コショーで味を整えたら、あらかじめ温めておいたグラタン用の器に盛りつけます。

マヨ玉は、ゆで卵を白身はみじん切り、黄身はスプーンでつぶしてマヨネーズと和えておきます。

その上に、ビザ用チーズを敷き、マヨネーズをトッピングします。

我家はオーブンが無いのでガスレンジに付いてるグリルで焼きます。
こんな感じで焼けたら出来上がりです(^^)/

ここが私のクッキングスペース。
二十年以上毎日ここで料理を作ってます。
調理の動きに一番しっくりくる配置です。