プレゼント★しっとりメープルプルシフォン
Description
しっとりしててそのまま食べれるシフォンケーキめざしました!
材料
(17cm 1台)
卵黄 a
4こ
砂糖 a
24g
卵白 b
4こ
砂糖 b
40g
純白ごま油 c
40g
牛乳 c
66g
メープルシロップ c
30g
薄力粉 d
87g
ベーキングパウダー d
4g
作り方
-
-
1
-
計量して分けました!
dは2回振るう!
オーブンは190℃で余熱しときます!
卵白はballごと冷蔵庫で待機!
-
-
-
2
-
aを入れてよく混ぜる。
そしてdを入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
メレンゲに塩をひとつまみいれてハンドミキサーで撹拌!砂糖の1/3入れる。速度は4~5
-
-
-
4
-
筋が着いてきたら残りの2/3を入れる。
-
-
-
5
-
固まってきたら残り全部入れる。
-
-
-
6
-
角が立ってつやっとしたらOK!!
-
-
-
7
-
メレンゲの1/3を卵黄のballに入れてぐるぐる底から上へ混ぜる。
-
-
-
8
-
シッカリマゼマス!
-
-
-
9
-
混ぜたら残りのメレンゲをサックり混ぜます!
-
-
-
10
-
型の上の方から流し入れます。
-
-
-
11
-
170℃で30分
きのこみたくなった!笑(´▽`)
-
-
-
12
-
今日は30分で出しました。
ちょっと焼きが甘いかな~
-
-
-
13
-
焼き加減もちょうどやった!
-
-
-
14
-
ちなみに、ダイソーのマチ付きポリバック17×35×8cmでぴったり!
プレゼントに最適!!(´▽`)
-
コツ・ポイント
ベーキングパウダーが入ってるのでよく膨らみます!膨らんだ部分は型に添って平行に切ると綺麗になりますよ!油はサラダ油で代用できます!
このレシピの生い立ち
友達にプレゼント用に!田舎なので洒落た箱とかないから、袋に入れて!
小学生のお子さんが居るので癖のないメープル味にしました!
小学生のお子さんが居るので癖のないメープル味にしました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)