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誰でも簡単に♪鶏ささみと大葉の佃煮

誰でも簡単に♪鶏ささみと大葉の佃煮の画像

Description

ご飯にもお酒にもピッタリ！ありそうでなかった変わり種の佃煮です。

材料

ささみ
3本
大葉
10枚
☆水
50cc
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆お酒
大さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1

    ささみを茹でて（レンチンでも良し）冷ましてから割く。大葉は細かく千切りに。

  2. 2

    フライパン（鍋でも良し）にささみと大葉、☆の調味料を入れて中火で煮立たせる。

  3. 3

    焦げないように混ぜ、水分がなくなれば完成。ゴマをまぶしてどうぞ。

コツ・ポイント

ささみは細かい方が味が染みて良さそうです。焦がさないように。
水は無くてもいいかもしれません。調整してくださいませ。

このレシピの生い立ち

ささみと大葉の組み合わせが大好きでして、なんとなく作ってみました。
レシピID : 2668576 公開日 : 14/06/13 更新日 : 14/06/13

このレシピの作者

MatsCafe
MatsCafe
●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年2月21日
写真
まぁくんのハニー
ご飯がなくても食べ過ぎそうですw

ありがとうございます！おつまみにもいいですよー^ - ^

2015年3月8日
写真
ナナヒカ
ごはんに合う〜( ´ ▽ ` )ﾉ食べ過ぎ注意ですね♪

ありがとうございます！ご飯食べ過ぎちゃってくださいませ♪

2014年12月13日
初れぽ
写真
インガスンガスン
生姜も少し入れて作ってみました とてもおいしくできました

ありがとうございます！生姜おいしそうですねぇー♪

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