簡単☆ふわプリッ☆海老春巻き
レシピID:266936
中の具をいためないので簡単につくれます。えびが安い時に作れば経済的＾ｖ＾冷凍保存できるので後一品足りないって
時にも♪
時にも♪
材料 （ ４人分 ）
| 春巻きの皮 | １０枚 |
| 海老 | １０尾 |
| しそ | 10枚 |
| はんぺん | 2枚 |
| 酒・塩 | 少々 |
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1
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えびはブラックタイガーなど中くらいの大きさで。殻をむいて背わたをとり、お酒と塩を少々ふっておく。はんぺんは1枚を5等分にしはんぺん2枚分を全部で１０に分ける。しそは洗って水分をふいておく
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2
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まずしそを手前におきます
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3
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しその上にはんぺんとえびをのせる
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4
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通常の春巻きの要領で巻きます
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5
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１７０度くらいの油で皮が少しきつね色になるまで揚げます。あまり揚げすぎると中のはんぺんがでてきてしまうので。醤油・辛子醤油・酢醤油などお好みで召し上がってください
コツ・ポイント
えびの下処理が少々大変ですが具をいためたりしないので簡単に作れます。えびのプリっとした食感とはんぺんのフワっとした食感がコラボして
とっても美味しです♪揚げたてが最高♪我家ではお客様がくると必ず作ります。余った分は冷凍保存できます。
とっても美味しです♪揚げたてが最高♪我家ではお客様がくると必ず作ります。余った分は冷凍保存できます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/13
料理が苦手な母から教えてもらった料理です。
結婚当初からお客様が来る時などに出すとみんなおいしぃ～って
言ってくれます＾＾
結婚当初からお客様が来る時などに出すとみんなおいしぃ～って
言ってくれます＾＾
簡単リンク
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今日はキュウリのつくれぽありがとうございました。
日記がまだない様なので、ずうずうしくもこちらのレシピにお邪魔しちゃいました。
美味しそうな春巻きですね。長いことお料理してきて、春巻きって数えるほどしか作ってこなかったのですが、これならまた作りたくなりました。
というか、ご馳走になりたいです。
これからもよろしくお願いします。
とっても美味しい料理を教えていただいて感謝で～す♪
きゅうり大好きな友人が一人でポリポリ食べてました（笑）
この春巻きはとっても簡単なのでお時間ある時に是非作ってみてください。
こちらこそこれからもよろしくお願いします☆
サバの味噌煮のつくれぽをありがとうございました♡６歳の娘さんが釣られたんですね～びっくりそんな大切なサバを使っていただいて恐縮です。
はんぺんを春巻きに面白いですね。海老を茹でると生春巻きでもおいしそうですね♪今度ぜひ作ってみたいと思います。
また機会があったら覗いてくださいね。おじゃましました（^_^）/
こんばんは☆はじめまして。
塩豚の丼ぶりのつくれぽをどうもありがとうございました♪
作って頂けてとても嬉しかったです＾＾
春巻きってご馳走になりますよねぇ＾＾大好きです☆
さっぱりおいそうですねっ＾＾
先ほどは和風スパにつくれぽを下さってどうも(人´∇`)ぁりが㌧｡+.ﾟ♪ございました♪
とっても嬉しかったです！
日記がなかったのでこちらにお邪魔させてもらいました✿
どうしてもありがとうが言いたくて･･･❤
どうぞこれからもよろしくお願いしますね✿