へしこペペロンチーノの画像

Description

アンチョビの代わりに鯖のへしこを使ったペペロンチーノです。

材料 (2人分)

200g
2センチほど
オリーブオイル
大さじ3
にんにく
2欠片
鷹の爪
適量
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    多目のお湯に塩を入れ、パスタを茹でる(アルデンテ

  2. 2

    ニンニクは薄切りに。
    鷹の爪は輪切りに。
    へしこも薄切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニク鷹の爪をいれて香をだす。
    へしこを入れてさっと炒める。

  4. 4

    3へ茹で上がったパスタを入れ、ゆで汁も少し入れて絡める。

  5. 5

    最後に黒コショウを振って完成!

コツ・ポイント

美味しいへしこなら、誰でも失敗なく出来ます!

このレシピの生い立ち

友達の店で作ったへしこ。パスタにすると美味しいと聞いたので。
レシピID : 2669693 公開日 : 14/06/14 更新日 : 15/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
写真
いっぽん道
しめじイン青じそトッピング。へしこの風味がたまらない☆美味しい♪
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シナモシナモ
リピです。+キャベツで作りました。美味しかったです。

美味しそうに作って頂いてありがとうございます!

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ふわわらら
キャベツたっぷり入れて頂きました。

レポありがとうございます!美味しそう!食べたくなります。

写真
シナモシナモ
キャベツも一緒に。とても美味しかったです。

とても美味しそう!レポありがとうございます‼