スープジャー:シンプル麦ごはん
作り方
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1
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小さな鍋に麦と水、大豆水煮を入れて火にかける。
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2
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沸騰したら、1分ほど煮る。大豆水煮の冷凍を使っている場合は、大豆が熱くなるまで。
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3
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火を止めて、スープジャーに入れる。3時間から6時間待つ。
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4
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食べるときに、塩昆布と梅干しを入れてかき混ぜて食べる。
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コツ・ポイント
麦ご飯だけだと味気ないので、塩昆布と梅干しを足してます。他に味付けはしてません。
このレシピの生い立ち
ダイエットのためにスープジャーランチを始めました。凝ったレシピは続かず結局、このシンプルな麦ご飯をいつも食べてます。大豆は時間のあるときにまとめて煮て、冷凍庫に小分けして保存してます。