サツマイモのコチュジャン＆マヨ合え
ぴよヨン
作り方
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1
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サツマイモは縦半分に切ってから、小さめの乱切りにする。
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2
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さっと洗ってレンチンする。
時間は、レンジ任せ。
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3
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小さなボールにコチュジャン、マヨネーズ、めんつゆ、ゴマを入れて混ぜる。
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4
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柔らかくなったサツマイモをボールに投入して、調味料を全体に絡めて盛り付けて出来あがり〜(^^)/
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コツ・ポイント
レンチンして混ぜるだけです〜(*^_^*)
7~8ミリ幅の半月切りで作ったこともありますが、乱切りの方が柔らかめの所とやや歯応えがある所があって好きです(^.^)
マヨ好きの方は増量してください
一味唐辛子を入れてもいいかも(^-^)
7~8ミリ幅の半月切りで作ったこともありますが、乱切りの方が柔らかめの所とやや歯応えがある所があって好きです(^.^)
マヨ好きの方は増量してください
一味唐辛子を入れてもいいかも(^-^)
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんの、お通しに出てきました^^
イモ類はあまり好きではありませんが、これは食べられました(^^ゞ
サラダなのかは、よく分かりません...^^;
イモ類はあまり好きではありませんが、これは食べられました(^^ゞ
サラダなのかは、よく分かりません...^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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