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レシピID :267108
グラタンの定番☆エビグラタン
具材はエビと玉ねぎだけというすごくシンプルなグラタンですが、すごく美味しいです(*´∇｀*)
材料 （ ４人分 ）
マカロニ
100グラム
玉ねぎ
1個
エビ(中)
10尾
白ワイン
少量
バター
少量
パン粉
適量
ピザ用チーズ
適量
乾燥パセリ
少量
■
【ホワイトソース】
無塩バター
40グラム
小麦粉
大さじ8
牛乳
800ml
塩
少々
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1
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厚手の鍋を弱火にかけ、バターを入れて溶かしたら小麦粉を入れてペースト状になるまで炒めます。
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2
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①に牛乳を何回かに分けながら入れて、だまにならないように、クリーム状になるまでよく混ぜる。
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3
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クリーム状になったら塩で味を調えてホワイトソースの完成。
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4
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玉ねぎは薄切りにする。エビは背わたを取って半分に切る。
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5
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マカロニを茹でておく。
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6
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フライパンでエビを白ワインを入れて炒める。エビが赤くなってきたら玉ねぎも入れてしんなりするまで炒める。
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7
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⑥に茹で上がったマカロニとホワイトソースの半量を入れ混ぜる。
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8
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バターを薄く塗った耐熱皿に⑦を入れ、上から残りのホワイトソースをかけたら、ピザ用チーズ・パン粉をのせる。
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9
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オーブントースターなどでこんがり焦げめがつくまで焼いて、仕上げにパセリをかけたら出来上がり♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
遅くなってごめんなさい＞＜れぽありがとうございました❤
れぽありがとうございます(*>∀<)
遅くなってごめんなさい(* >ω<)レポありがとうございます
遅くなってごめんなさい(* >ω<)レポありがとうございます
遅くなってごめんなさい(* >ω<)レポありがとうございます
遅くなってごめんなさい(* >ω<)レポありがとうございます
遅くなってごめんなさい(* >ω<)レポありがとうございます
すごい豪華な具だぁ(ﾉﾟдﾟ)ﾉ 私も食べたいです～ｗ
作ってくれてありがとうございます(^人^)感謝♪
旦那さまに喜んでもらえて光栄です♪ありがとでした★
家族の皆さんにも喜んでもらえたみたいで嬉しいです＾＾
ありがとうございました(*´∀｀)
コメント