*お弁当*魚ニソとほうれん草のオイマヨ
作り方
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1
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魚肉ソーセージは縦半分に切って斜め切り、ほうれん草はゆでて5cmくらいの大きさに切る。(冷凍ほうれん草を使うと簡単。)
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2
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フライパンに油を熱し、魚肉ソーセージ、ほうれん草を炒める。
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3
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火が通ったら、オイスターソースとマヨネーズを入れてからませる。
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4
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塩とこしょうで味をととのえて完成。
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コツ・ポイント
こしょうは苦手でなければ少し多めにふると味がしまっておいしいです。
冷凍ほうれん草を使うと水分が多くなってしまうので、先に炒めはじめてしっかり水気をとばすといいと思います。
冷凍ほうれん草を使うと水分が多くなってしまうので、先に炒めはじめてしっかり水気をとばすといいと思います。
このレシピの生い立ち
お弁当に合うしっかり味の炒め物を作ろうと思いました。