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レシピID :267126
ふわふわスープ
豆腐と卵のふわふわな食感が最高でした。コンソメでさっぱりといただきました。
材料
豆腐（木綿）
1/2丁
卵
１個・卵白１個分
コンソメ
小さじ１
水
５００ｃｃ程度
白胡麻
適量
粉末だし
小さじ１
ねぎ
1/2本
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1
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水を鍋に入れて、刻んだねぎを入れ火にかけます。
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2
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沸騰してきたら、粉末だしをいれ・コンソメで味をつけ、１ｃｍくらいに切った豆腐をいてます。
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3
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再度温まったら、かき混ぜながら卵を流しいれて出来上がりです。器に盛り付けてから、白胡麻をかけて召し上がれ。
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