肉マニア考案！若鶏もも肉うまいうまい焼丼
Description
新しい親子丼！若鶏もも肉のうまいうまい焼きを丼にしちゃいました！トロトロ半熟温泉玉子がたまらない！がっついてくださ〜い！
しるびー１９７８
材料
（2）
1枚（300g位）
塩・胡椒
少々
ごま油
小さじ1
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○白すりごま
大さじ2
○にんにく（すりおろし）
少々
○しょうが（すりおろし）
少々
1合
大きい葉1枚
温泉玉子（レシピID：1450475）
2個
作り方
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1
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○を合わせておきます。キャベツはせん切りにして、水に放しておきます。
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2
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温泉玉子を作ります。作り方は、レシピID：1450475をご覧ください。
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3
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鶏もも肉を1口大に切ります。
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4
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軽く塩胡椒します。クレイジーソルトとブラックペッパーがオススメです。
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5
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フライパンにごま油をしいて。
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6
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鶏もも肉を炒めます。
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7
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キチンと焼き色をつけましょう。
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8
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炒まったら・・・。
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○を入れます。火傷注意ね！
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10
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じゅわ〜！
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キチンと煮詰めます。塩辛くしちゃ嫌よ。
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とろみがついたらオッケーよ！
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丼にご飯と水気を良く切ったせん切りキャベツを盛りつけて・・・。
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丼にど〜ん！
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温泉玉子をぱかっと！
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白ごまなんて散らしてみました。
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温泉玉子を絡めて召し上がれ！うめぇぞ！
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H26年8月1日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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元ハンバーグ職人考案！肉に溺れた牛ステーキ丼は、レシピID：2609161をご覧ください。
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20
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H27年2月11日つくれぽ100人達成しちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
煮詰め過ぎは嫌よ。
このレシピの生い立ち
ふと。
しるびー１９７８
