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アボカドと長いものコロコロサラダ

レシピID :267220
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わさびじょうゆが美味しいアボカドと長いものサラダです。味がからみやすいように豆腐で和えています。

材料 ( 2人分 )

アボカド 1個
長いも 100グラム
豆腐 70グラム
醤油 大さじ1
わさび 小さじ1
レモン汁 少々

1

豆腐はキッチンペーパーで水切りしておく。

2

アボカドは1~2センチくらいの角切りにして、レモン汁をかけておく。皮をむいた長いももアボカドと同じくらいの角切りにする。

3

ボールに水切りした豆腐を入れ、泡だて器で混ぜる。なめらかになったら醤油、わさびを加え混ぜる。

4

③に②のアボカドと長いもを加え、よく和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドの変色を防ぐためレモン汁をかけています。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 19件(19人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/01/18

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長いもの歯ごたえが、アボカドのねっとりした食感とよく合いますね。

85f6bbde12388c1906046d934b28de12 yoonmama

長いもとアボカドいいコンビですよね!素敵なお写真嬉しいです!

07/11/08

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しゃきしゃき感ととろとろ感が両方楽しめて味も最高です♡感謝です♪

erikuri

温かいコメント嬉しいです!いつも励みにさせて頂いています!

07/10/08

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見た目悪くてゴメンナサイ!!とっても素敵なレシピでした♡

みるたんママ

とっても美味しそうですー!嬉しいつくれぽありがとうございます

07/08/17

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豆腐の衣がとてもおいしかったです。ヘルシーなのもうれしー。

よっすい

気に入って頂けて本当に嬉しいです!どうもありがとうございます

07/07/14

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アボカド初めて買いました!こんなに美味しいなんて♪やみつきです

500d04a55634ee43132333279d3dd758 なちゅ母

美味しそうなお写真ありがたいです!アボカドおいしいですよねー

07/07/07

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最高の組み合わせです^^豆腐で和えるなんて思い付かなかったです☆

0e46c4ee6529832fc66fd0cdc9fdf66c 腐女子たえこ

嬉しすぎるコメントと美味しそうなお写真をありがとうございます

07/06/26

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あまりの美味しさにびっくり!次回も絶対作りたいと思います♪

A9e2aadafa0cc76806481221d3239648 miwo

美味しそうなお写真と嬉しすぎるコメントに大感激しております!

07/06/07

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キュウリも加えて歯ごたえしゃりしゃり美味しかったです(^▽^)

Ed4747061ed6f90381327f8ff11675a6 ちばと

キュウリも合いそうですね!素敵なアレンジありがたいですー!

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コメント 16件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/07/16

アボカドも長いももわさびじょうゆで食べるのが好きなので合わせてみました。