トマトの簡単オードブル
Description
トマトの美味しい季節です。トマトだけでも良いけれど、卵で彩添えてみました。
gojarumama
材料
（2-3人分）
作り方
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1
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トマトのへたを包丁で、くりぬきます。
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2
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１ｃｍ弱位に輪切りにして、さらに並べます。
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3
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接着剤効果のマヨネーズを全体につけます。
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4
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卵2個に塩コショウをし、フライパンで、スクランブルエッグにします。
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5
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4のエッグを、温かいまま、トマトにぱらぱらと載せて、完成。
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コツ・ポイント
スクランブルエッグは、熱いまま載せても大丈夫です。トマトが傷んだり。。。と心配な方は、冷めてから載せてください。
このレシピの生い立ち
昔から、我が家で献立に困ったときの一品ですが、おもてなしにも重宝しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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