カラスミPizza
Description
少し焦げたカラスミとパルメジャーノの融合
kuragenoie
作り方
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1
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生地はよーく捏ねてまとまったら30分以上休ませる。製パン機があるヒトは機械まかせで
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2
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好みサイズで5mm厚に伸ばし、全体にオリーブオイルを軽く垂らし、チーズとスライスカラスミをトッピング
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3
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オーブンかロースターで軽く焦げ目がつくまで焼けば完成。生地だけ作り置きしてあれば、自宅飲み会の余興にも良いのでは？
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コツ・ポイント
トマトソース、ピザ用チーズは不用
このレシピの生い立ち
カラスミのスライスだけではあまりにも色気が無いので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kuragenoie
