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1)アジを3枚におろし、食べやすく一口サイズに切る。 2)調味料と細切りにした玉ねぎを混ぜ合わせる。
3)フライパンにサラダ油を入れて、小麦粉をまぶしたアジをあげ焼きにする。
4)アジがこんがりしたら、お皿に盛り、上から玉ねぎ、ソースをかける!