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レシピID :267262
アボカドと納豆の冷たいパスタ
大葉にんにく醤油を使ったさわやかなパスタです
材料 （ ２人分 ）
アボカド
１個
納豆
１パックから２パック
ロングパスタ
人数分
大葉にんにく醤油
大匙１
柚子胡椒
小匙1/2
ぽんず醤油
小匙１
飾りの葉物（大葉など）
２～3枚
オリーブオイル
大匙１
ほんだし
小匙１
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1
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アボカドはさいの目に刻んでおく
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2
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ほんだし少々とお湯１リットルに対して10グラムの塩を加えたお湯で、アルデンテより心持ち長めにパスタを茹で、流水で速攻冷やす
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3
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パスタを茹でている間、もしくは冷やしている間に、納豆と付属のタレ、大葉にんにく醤油と柚子胡椒を混ぜる
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4
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よく冷えたパスタと３を混ぜたものにオリーブオイルとアボカドを加えてさらにひと混ぜする
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5
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味を見てポン酢を加え、気に入った味になったら飾りの葉物をふわりとかける。
（今回はサラダ用ほうれん草を使用）
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6
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2009.7.12 クックさんから分量の見直し指令が出ましたので、適宜だった分量を修正しました。
みじゅ12
このレシピの生い立ち
公開日：
09/07/12
勇気凛りんさんの「アボカド納豆のカリカリ焼き」（レシピID:245847）が美味しそうだったのと、暑い日で冷たいパスタが食べたい気分だったので作ってみました。
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すごい！！嬉しいです！！
大葉にんにく醤油と、アボ納豆両方を使ってアレンジしていただけたのですね。
嬉しすぎます！！！本当にありがとう～！
とても美味しそうです！！！
レシピいただいて帰りますね。ありがとうございました。
コメントまで頂けて嬉しい限りです！
いつも美味しいレシピを提供して頂けて、毎日お料理するのが楽しみです。
これからも幸せな食卓のための美味しい料理を教えてくださいね。