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06/7/15
レシピID:267262
作り方：
- 1
-
アボカドはさいの目に刻んでおく
- 2
-
ほんだし少々とお湯１リットルに対して10グラムの塩を加えたお湯で、アルデンテより心持ち長めにパスタを茹で、流水で速攻冷やす
- 3
-
パスタを茹でている間、もしくは冷やしている間に、納豆と付属のタレ、大葉にんにく醤油と柚子胡椒を混ぜる
- 4
-
よく冷えたパスタと３を混ぜたものにオリーブオイルとアボカドを加えてさらにひと混ぜする
- 5
-
味を見てポン酢を加え、気に入った味になったら飾りの葉物をふわりとかける。 （今回はサラダ用ほうれん草を使用）
メモ（コツ、ポイント）：
味の決め手は大葉にんにく醤油と柚子胡椒です。 また、和風パスタを作るときは、麺を茹でるときにほんだしなどを加えて茹でると味が馴染むようです。
このレシピの生い立ち：
勇気凛りんさんの「アボカド納豆のカリカリ焼き」（レシピID:245847）が美味しそうだったのと、暑い日で冷たいパスタが食べたい気分だったので作ってみました。
参考にしたレシピ：
- 大葉にんにく醤油（基本おむすび） by 勇気凛りん
- 大葉にんにく醤油（冷製納豆パスタ） by 勇気凛りん
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2件(2人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
勇気凛りん本家本元につくれぽ頂いて感激(>▽<)ノ*:.。*’;。・゜
みじゅ12スプラウトが混ぜてあるんでしょうか？美味しそうですね。
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参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
2件のコメントを読む
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- 冷たいパスタの人気検索で 4位
ばじまま さん、こんにちは！
すごい！！嬉しいです！！
大葉にんにく醤油と、アボ納豆両方を使ってアレンジしていただけたのですね。
嬉しすぎます！！！本当にありがとう～！
とても美味しそうです！！！
レシピいただいて帰りますね。ありがとうございました。
勇気凛りん様
コメントまで頂けて嬉しい限りです！
いつも美味しいレシピを提供して頂けて、毎日お料理するのが楽しみです。
これからも幸せな食卓のための美味しい料理を教えてくださいね。