可愛ぃ♡抹茶のおからクッキー
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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おからをフライパンに入れて炒めて水分をしっかり飛ばします
水分が無くなってパサパサになるまで炒めます
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2
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ボウルにバターと砂糖、塩を入れて、手でよく混ぜます
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3
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2に少しずつ溶き卵を加えます
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4
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3に1のおからを加えて混ぜます
さらに薄力粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜます
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5
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4をミルク味用に2／3、抹茶味用に1／3ボウルに分け、ミルク味のほうにスキムミルクを加え、抹茶味のほうに抹茶を加える
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6
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生地をそれぞれ口金をつけずに絞り袋に入れて、絞り袋の先を切って絞っていく。真ん中を抹茶、まわりはミルク味にする
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7
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予熱したオーブンで180℃で20分程焼き、焼き上がったらしばらくオーブンに入れたまま放置して完成！
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コツ・ポイント
生おからの水分を炒めてしっかり飛ばして下さい
オーブンの種類や絞った生地の大きさにより焼き具合が異なるので、確認しながら焼いて下さい！
スキムミルクが無ければ何も入れないプレーン味でも美味しいです☆
オーブンの種類や絞った生地の大きさにより焼き具合が異なるので、確認しながら焼いて下さい！
スキムミルクが無ければ何も入れないプレーン味でも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
抹茶味とミルクの二種類で可愛ぃおからクッキーを作りたかったので
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪♪maron♪♪
