*Honeyチーズケーキ*
作り方
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1
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最初に土台を作ります!
ジップロックにクッキーを入れて粉々にする。
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2
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粉々にしたら、土台に出し溶かしたバターを混ぜ、指で押して、形を整える。
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3
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形を整えたら、蜂蜜を上から全体にかける。
※形が崩れてしまうので、伸ばす必要はありません!
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4
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200度に余熱したオーブンで5〜10分焼く。
これで土台は完成!
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6
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別のボウルに卵、蜂蜜、小麦粉、牛乳、生クリームをいれて混ぜる。
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7
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クリームチーズとヨーグルトを2のボウルにまぜる。
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8
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クリームチーズの固形がなくなるまで、ひたすらかき混ぜる。
※面倒な方はこし器でこす。
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9
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固形がなくなったら形に流し込む。
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10
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200度に余熱したオーブンで15分焼く。
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11
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次に温度を170度に下げ、30分程焼く。
※オーブンによって調整してください。
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コツ・ポイント
土台に蜂蜜を入れ過ぎない!
上に薄っすら乗る程度で大丈夫です(o^^o)
上に薄っすら乗る程度で大丈夫です(o^^o)
このレシピの生い立ち
重めのベイクドチーズケーキが食べたくて作りました!
甘さ控えめ、でもずっしりボリューム満点です★
甘さ控えめ、でもずっしりボリューム満点です★