ささみと梅の簡単冷汁
作り方
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1
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▲の材料を鍋に入れ沸騰したら、火を止め、冷蔵庫で冷やす
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2
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ご飯をささっと洗って水気を切る
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3
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完全に冷えた①にちぎった梅を入れて溶かす。
梅がなければ市販の梅ペーストでも可。
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4
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ちぎったササミ、野沢菜、ミョウガ、ネギなどを乗せ。③をかける。
仕上げにゴマをかけたら完成です
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コツ・ポイント
素麺にかけても美味しいです。キュウリをのせるとさらに美味しいです(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
メモ用です…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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