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Description

夏にピッタリ!簡単冷汁風レシピ☆

材料 (2人分)

3本
250mm
▲しょうゆ
小さじ1
▲酒
大さじ1
▲だしの素
小さじ1くらい
生姜
スライス4枚程度
適量
ネギ、ミョウガ
適量
すりごま(炒りごまでも
適量

作り方

  1. 1

    ▲の材料を鍋に入れ沸騰したら、火を止め、冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    ご飯をささっと洗って水気を切る

  3. 3

    完全に冷えた①にちぎった梅を入れて溶かす。
    梅がなければ市販の梅ペーストでも可。

  4. 4

    ちぎったササミ、野沢菜、ミョウガ、ネギなどを乗せ。③をかける。
    仕上げにゴマをかけたら完成です

コツ・ポイント

素麺にかけても美味しいです。キュウリをのせるとさらに美味しいです(*´∀`*)

このレシピの生い立ち

メモ用です…
レシピID : 2673398 公開日 : 14/06/17 更新日 : 15/02/14

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