簡単♪酒のアテに♪豆腐→手作り?厚揚げ 

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Description

豆腐を発見Σ(゜Д゜)
晩酌のお供に揚げちゃえw

材料 (1人分、シェアして2人分w)

スキなだけ❤
おろし生姜
スキなだけ❤
醤油
スキなだけ❤
☺焼酎の水割り♪(他のお酒も可♪)
おかわり自由❤

作り方

  1. 1

    適当な大きさに切ろう!(今回は6等分)
    切らなくてもイイし…厚さを半分にしてもイイし♪お好みで大丈夫(^∇^)ъ

  2. 2

    豆腐の水気をきるょ~♪
    キッチンペーパひいた皿に豆腐のっけて、レンジで2分くらいチンするょ!

  3. 3

    更にペーパーで水分を充分とる!

    さっ、揚げましょう♪

  4. 4

    揚げ油を用意して、揚げる♪
    キツネ色になるまでじっくりね(*´ー`*)
    あんまりイジらないでね(/▽\)♪

  5. 5

    揚がったら、ネギとおろし生姜を盛って醤油♪
    出来上がり♪

    ☺焼酎の水割りと共に食卓へ(//∇//)♪

コツ・ポイント

揚げてる時にいらい過ぎないッ!崩れちゃうぜぃ(-∀-;)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の奥に…豆腐?手前にも豆腐?
奥の昨日までやんッ!
捨てるのモッタイナイ(;´д`)
揚げればよくね?(°Д°)
レシピID : 2674120 公開日 : 14/06/17 更新日 : 14/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックOF9L8I☆
カリカリでいいですよね~♪私わお湯割りでっす(笑)

カリカリ♪ウマそぉ~(^w^)湯割りw温まりますな(〃艸〃)

写真
Mirey
郷土料理のいもたきのお鍋用に作りました♪市販のよりかなり美味♪

うわーッ!めっちゃウマそう(//∇//)郷土料理に参加感激♪

初れぽ
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Barney777
とっても簡単でおいしくできました!またやってみたい笑

レポ感激(//∇//)♪めちゃウマそぅです♪簡単が一番ね♪