万能にら漬け☆ストックに!の画像

Description

この時期ニラが安い!でも、どう食べようと悩んだら漬けておくと便利!

材料 (ニラ一束)

一束
ごま油
小さじ2
コチュジャン
小さじ1
味塩
適量

作り方

  1. 1

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    揉み込むので袋でやるのが楽だと思います
    3センチくらいに切ったニラに調味料を全て加える

  2. 2

    写真

    揉み込み空気を抜き冷蔵庫で漬かるのを待つ
    半日ほどでシナッとしますが、シャキシャキでも美味しいです!

  3. 3

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    万能にらはビビンバやお粥のトッピング、ラーメンなど使い勝手がいいですよ!

コツ・ポイント

豚肉と良く合いますので炒め物にも便利(=´∀`)人(´∀`=)
アレンジしまくってください!!

このレシピの生い立ち

私の好きなラーメン屋さんのトッピングが家でも食べたいと思い自分なりに作りました!
レシピID : 2674854 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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52♪96
チヂミに活用!下味ついてるので美味でした!
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かぴーな
大量消費にいい感じ♪美味しかったです!色々使えそうです☆

ありがとうございます色々使ってみて下さい♡おかゆも美味しいよ

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yaokiyaoki
作りたてもとても美味しいです。漬かるのが楽しみです。

美味しく浸かりますよーに( ´ ▽ ` )ノ美味しく食べてね

初れぽ
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honuohana
めっちゃ美味しいです!! 1日置いてもシャキっと肴にも最高!!

嬉しいです^ ^あたしもこのニラ漬け凄い好きなんです^ ^