(∵)屋：きすでチーズと塩こぶをはさむ
レシピID:267523
梅をはさみたかったのに。。。そんな時、塩昆布をはさんでみました。ら、意外に、いけました。
とろーりチーズと塩昆布もマッチ。味付けは塩昆布の塩分のみでＯＫです。
とろーりチーズと塩昆布もマッチ。味付けは塩昆布の塩分のみでＯＫです。
材料
| きす | 適量 |
| チーズ | |
| １つにつき、７ｇくらい | |
| 塩昆布 | |
| １つにつき、２ｇくらい | |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量（１個分弱） |
| パン粉 | 適量 |
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1
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きすの開きを使います。きすの上に、チーズと塩昆布をおく。
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2
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そして、もう一枚のきすの開きをのせる。きすで具をはさむように。
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3
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２をレンジアップして、チーズを溶かす。そうすると、チーズがのりの役割を果たし、爪楊枝などを使わなくてもよくなるため。衣がつけやすい。
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4
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小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を作り、油で揚げる。
※チーズが爆発しないように、気をつけてください。
コツ・ポイント
一回、レンジアップすると、チーズが溶けて、きすの開き同士がくっつくので、非常に作業しやすくなります。
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/17
梅をはさみたかったのに、冷蔵庫に梅干しがなくて。
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