じゅわっと旨♪舞茸の肉巻き
苺♡ストロベリー
作り方
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1
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豚肉に塩胡椒をしっかりします
舞茸は４等分に分けて、豚肉１枚につき１等分ずつのせます
端からしっかり巻いていきます
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2
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※巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていきます
片面こんがりなったら反対に返し、蓋をして蒸し焼きにします
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3
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油をきっちり拭き取りながら。。。完全に火が通ったら、焼肉のタレを入れてよ～く絡め、いりゴマをかけて完成です
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4
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しっかり味なのでお弁当にもお勧めです
お弁当に入れる際は冷めてから入れて下さいね♪
写真は主人弁です♡♡
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5
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お弁当に作る際は、手順１まで前夜に済ませラップに包んで※巻き終わりを下にしたまま冷蔵庫に入れてます
朝は焼くだけです♪
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コツ・ポイント
※最初に巻き終わりを下にしたまま焼くことで、豚肉がはがれ難くなります(豚ロースの場合、豚バラよりも少し剥がれやすいので、巻き終わり部分に小麦粉を極少々ふると安心です)
※油はきっちりふき取って下さい
※焼肉のタレの量はお好みで＾＾
※油はきっちりふき取って下さい
※焼肉のタレの量はお好みで＾＾
このレシピの生い立ち
レシピID : 2453682を作ろうと思ってたらエノキが無かったので。。。代用で舞茸にしようと思ったけど、主人の大好物豚肉シリーズなので、この際NEWレシピUPしようと思って♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
苺♡ストロベリー
