簡単＊おつまみに＊トマトのブルスケッタ
まこりんとペン子
作り方
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1
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トマトを洗って皮を剥きます。皮が気にならない方は皮付きで大丈夫ですよ。
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2
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トマトのヘタをくり抜きます。危ない時はトマトを半分に切ってからヘタを切って下さいね。
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3
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トマトを薄切りにします。
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4
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薄切りにしたトマトを切りやすい厚さに重ねて、縦に切って行きます。
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5
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縦に切ったトマトを、また横向きにして切って行きます。
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6
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トマトのみじん切り完成です(*^_^*)切った時に出た水気は入れずに、トマトだけを器に入れて下さい。
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7
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小さな器に、オリーブオイル(エクストラバージンオイル)大さじ1、塩、粗挽きブラックペッパー、レモン汁を入れて混ぜます。
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8
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バケットを好きな厚さに切ります。
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9
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トースターでカリッと焼きます。
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10
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一片を半分に切ったニンニクの断面をバケットにこすりつけてニンニクの香りをつけます。
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12
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2014.7.30カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
オリーブオイルは、食べる時にかけるとバケットが柔らかくならず、カリッと食感が楽しめますよ(*^_^*)トマトは水気を切って果肉だけ乗せて下さいね(^-^)
このレシピの生い立ち
バールで食べたブルスケッタが美味しかったので、簡単に出来るブルスケッタを考えてみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
まこりんとペン子
