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簡単★ワカメともやしのナムル★

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Description

味の決め手はおろしにんにく！
しゃっきしゃきもやしとわかめが美味しいナムルです。

材料

もやし
1袋（200ｇ）
わかめ(乾燥)
小さじ2～3
ごま油
大さじ3～4
ウェイパー（中華だしの素）
小さじ2～3
おろしにんにく
1かけ分
塩コショウ
適量
すりごま
たっぷり

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻しておく。

  2. 2

    なべかフライパンに、水ともやしを入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、すぐざるにあげよく水気をきる。

  4. 4

    よーく水気を切ったもやし・わかめを、ごま油・ウェイパー・おろしにんにくで和え、味を見て塩コショウで味を調える。

  5. 5

    最後にすりごまをたーっぷり加えまぜあわせて出来上がり！

  6. 6

    追記
    味付けの際は、まずごま油でよーくコーティング。
    こうすることで水が出るのを防ぎます。

コツ・ポイント

★もやしのゆでかたを変えてみました。こっちのほうがしゃきしゃき！

味付けはお好みで調整してね。
しょうゆをプラスしてもOK。

いりごまは、体内で消化吸収されにくいので、摂るならすりごまにしたほうがいいそうです。

このレシピの生い立ち

いつも別々に作る、もやしナムルとワカメナムルを一緒にしちゃいました。
レシピID : 2676428 公開日 : 14/06/19 更新日 : 14/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2014年8月19日
写真
ちえちんと龍
簡単だし美味しかったです。ニンニク効いてて最高でした！

簡単が1番！夏にはニンニクですよね！れぽ感謝です♪

2014年8月12日
写真
☆みゅーも☆
おろしにんにく良いですね♪夏にピッタリの一品です☆

お口に合いましたか？れぽありがとうございます(*^^*)

2014年7月14日
写真
なかたんた
にんにくが効いてますね～(*^_^*)ペロリと完食☆彡美味感謝！

キュウリ人参入りで鮮やか！つくれぽ感謝です(*^^*)

2014年7月9日
写真
HRKママちゃん
安い材料で簡単にできるし、美味しかったです(*^^*)

たっぷり作って頂き有難うございます！れぽ感謝(*^^*)

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