アボカドとマグロの漬け丼(おまけ付き)

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Description

簡単カルパッチョ風漬け丼

材料 (2人分)

マグロ冊
150g
4個
☆しょう油
大さじ3
☆ごま油
大さじ3
☆酒
大さじ3
1.5合
適量
◉酒
大さじ1
◎お酢
40cc
◎佐藤
25g
◎塩
5g

作り方

  1. 1

    米に◉を入れて固めに炊けるようにセット

  2. 2

    写真

    アボカドの種と皮むき

  3. 3

    写真

    マグロ、ホタテ、アボカドを同じ大きさに切る

  4. 4

    写真

    ☆を合わせて材料を全部漬け込み…30分くらい

  5. 5

    写真

    ◎を合わせてご飯に混ぜる

  6. 6

    写真

    かいわれ大根を切って盛り付け

  7. 7

    写真

    完成

  8. 8

    写真

    残り物で
    子供が喜ぶのり巻き
    (おまけ)
    卵焼きとベーコンソテー

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ
ゴマとか刻みノリとかあればもっと美味しいかも
忘れたけど(笑)

このレシピの生い立ち

オリジナル
レシピID : 2676667 公開日 : 14/06/19 更新日 : 14/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かずともひろ
美味しいです。ダンナにも好評です。

うまそうだね(・Д・)ノ