@子供がつくったビターなココアクッキー@
レシピID :267771
純ココアたっぷり。ぜんぜん甘くない子供らしからぬ出来。四歳の子と作りました。いつも野菜にしか使ってない型抜きで、はじめてクッキーを抜いてみました。製菓苦手でも誰でも作れます。
材料
| 全粒粉 | 100g |
| 薄力粉 | 80g |
| ココアパウダー | 大さじ2 |
| バター | 80g |
| 卵黄 | １個 |
| 砂糖 | 80g |
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1
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バターと卵黄と砂糖をよくまぜる。粉類、ココアパウダーも入れてまぜる。ラップにくるんで冷蔵庫でしばし寝かす。
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2
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生地が落ち着いたら打ち粉をしてクッキングシートに広げ、型抜きする。オーブンを170度にあたためておく。
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3
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オーブンで15分くらい焼く。
コツ・ポイント
粉は全部薄力粉でもいいとおもいます。生地がべたつくのであまりいじらず手早く。
このレシピの生い立ち
作成日:06/07/21
こどもがクッキーつくりに憧れていたようなので。
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