今年の夏はコレ!冷製トマトスープ☆

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Description

暑い夏!
冷たいトマトスープ美味しいですょ☆
ミキサーがあれば、あとはとっても簡単!

材料 (2人分)

1/2個
40CC
20CC
★コンソメキューブ
1個
☆オリーブオイル
大さじ1
乾燥バジル
あれば

作り方

  1. 1

    玉ねぎとトマト(皮ごと)を粗みじん切りする。

  2. 2

    1をミキサーにかける。

  3. 3

    写真

    2を鍋に入れ★水、牛乳、コンソメをいれ、ひと煮立ちさせたら火を止めます。

  4. 4

    写真

    器に入れ、☆のオリーブオイルを回し入れ冷蔵庫で冷やし、あればバジルをそえて出来上がり。

  5. 5

    シリーズ2品目。冷製とうもろこしスープ、レシピID2729663もおすすめ。
    生クリーム未使用!5分でできますょ。

コツ・ポイント

*完熟トマトがおすすめ。
*冷やしてオリーブオイルが固まったら、軽く混ぜると元に戻りますょ。

このレシピの生い立ち

冷たいスープが飲みたくて☆。•
レシピID : 2678190 公開日 : 14/07/01 更新日 : 14/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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★ころのすけ★
夏にピッタリですね(*^^*)また作ります♩ありがとうございます

新米主婦の方なんですね! 見つけて頂き嬉しいです♡感謝

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ゆきんこ2001
簡単に出来ました!トマト料理にレパートリーが増えました♡

ゆきんこちゃん!なんと沢山の中から選んで頂きありがとうです♡

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まろん☆
皮むきトマト、玉ねぎ1/4で。少し煮詰めてから牛乳入れました!

牛乳入れてまろやかに作ってくれてありがとぅ( ^o^)ノ

初れぽ
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yauikri
さっぱりしていて、美味しくいただきました!

嬉しいレポに大感謝!(*^o^*)ありがとうございます。