とろとろっ!さらっと天津飯の画像

Description

シンプルなのにたくさん食べれちゃう!
いつでも家にある材料だけ。

材料 (2人分)

2カップ
*コンソメ
1個
*お酒
大1
お酢(できればやさしいお酢)
大1
小1/2
大2
ごま油
小1
2個(1人分)
マヨネーズ
大1(1人分)

作り方

  1. 1

    写真

    *を鍋に沸騰させます。

  2. 2

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    お酢、塩を味見しながら入れていきます。(少し薄味かなぐらいで…)
    片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油をたらします。

  3. 3

    写真

    卵とマヨネーズを混ぜて半熟で仕上げます。

  4. 4

    写真

    ご飯に盛りつけ、長ネギをかけて完成です。

コツ・ポイント

挽き肉やカニカマを入れたりもします。
卵にも味つけるので、餡は少し薄いかなと思うくらいでちょうどいいです。

このレシピの生い立ち

旦那さんの好きな味を調整してできました。
レシピID : 2678641 公開日 : 14/07/22 更新日 : 14/07/23

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