超簡単★炊飯器で抹茶ケーキ★
材料 （ 18ｃｍ１ホールくらい ）
| ホットケーキミックス | 200g |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 200ｃｃ |
| 粉末抹茶スティック | 1本（下記写真参照） |
| ■ ↓スティックがない時↓ | |
| ●抹茶 | 大さじ１ |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
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1
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炊飯器の内釜に、サラダ油（分量外）を薄く塗ります。（内釜にサラダ油をポトッと落として、キッチンペーパーで、ササッと塗り広げてね＾＾）
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2
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材料をボウルに入れて、ダマがなくなるまで、よく混ぜます。（抹茶スティックがない場合のみ、●印の材料を使って下さいね＾＾）
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3
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③の生地を、内釜に少し高めの位置から、注ぎ落とす様に流し入れ、最後に内釜を、タオルをしいたテーブルの上などに、軽く落として空気抜きをしたら、普通に炊飯モードで調理スタート＾＾
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4
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炊飯モード終了したら、すぐに取り出して、ケーキクーラーで冷ましてね＾＾（写真は、冷めきってから、お皿に載せたところです）
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5
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生クリームを添えて、シフォンケーキ風にしてみました…が！ボヨ～ンと弾力あり過ぎて、フォークで簡単に切れず、手づかみ食べに＾＾；さすがホットケーキの素…食感が（汗）でも、ボロボロこぼれないので、小さいお子様が手に持って食べやすいかも＾＾
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6
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これが、抹茶スティックです。スーパーの、コーヒー豆や紅茶などのコーナーにあります。甘味も配分されているので、これを使うと味を調整する必要がなくてラクチン♪
コツ・ポイント
こどもクッキングで、火を使わせるのが心配、オーブンは火傷の恐れも・・・ですが、これなら最後の取り出し以外は安全ですね＾＾夏休み間近で、一緒に混ぜて焼き上がる楽しみを、親子で楽しまれても＾＾「俺、ケーキなんて焼けないぜ」っていう彼氏さん、パパさん、大切な人にいかがでしょう？（笑）
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
オレンジ猫さん定番にして頂けて光栄です！どうもありがとうございました☆
garfield918断面も焼き目も綺麗な色ですね☆どうもありがとございました＾＾
ふわっと美味しそう！珈琲味食べてみたいです☆どうもありがとう
リルモ黒ごまとバナナ入りのアイデアが素敵！美味しそうです！
あおいウニわぁ！可愛い！＾＾初つくれぽ、ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキを焼くワザは、昔からお馴染みですが、１度もトライしたことはなく、今回初挑戦してみました。どうせ炊飯器使って楽するのなら、材料も手抜きしちゃえとばかりに、ホットケーキミックスも駆使。どこまでも楽をしよう根性で生まれたレシピです。弾力がね・・・けっこうありますので、歯の弱い方にはオススメしません（爆）蒸しパンのようなホットケーキのような、不思議食感を楽しんで下さいね＾＾
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炊飯器で、普通に炊飯モードで炊いて３回目でやっと固まったのですが、それがいけなかったんですかな(;;)アドバイスお願いします(>＿<)
せっかく作って下さったのに、スムーズに膨らまなかったとのこと、
レシピで解り辛い部分、私がうっかり見落としている点があったら
ご迷惑をおかけしてしまって、ごめんなさいね。
私が使っている炊飯器は、数年前の型で、普通の白い炊飯器。
５号炊きのタイプです。
内釜は黒で、釜の底が打ち出し式になっていて、亀甲柄ではないけど
凸凹があります。この炊飯モードで加熱して1回で40分くらい。
それで出来上がりです。
（ナショナルＳＲ－Ａ10Ｃ ＩＨ炊飯釜）
出力の違いで差が出るのでしょうか？
今のところ、それくらいしか思いつかなくてごめんなさいね。
また何かお気づきの点があったら、どうぞ仰って下さい。
あまり、良い回答になってなくてスミマセン(＞_＜)