
| 鶏むね肉 | 1枚(約210g) |
| みそ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 50cc |
| 小麦粉 | 80cc |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 適量 |
鶏むね肉は皮を取って、包丁で両面に十字にうすく切り目を入れていき、包丁の柄でどんどん叩いて広げる。
みそ、砂糖、醤油、酒を合わせた容器に鶏むね肉を入れて、20-30分漬ける。
小麦粉と卵を混ぜた衣をむね肉にまぶしてから、パン粉をしっかりと全体にまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、160℃で1分半→180℃で1分半程度、きつね色になるように揚げる。
09/09/30
作ってくださり有難うございました!ポン酢さっぱりでいいですね
09/03/13
大葉とチーズおいしそうですね。有難うございました!
09/01/11
作ってくださり有難うございました!
08/10/04
08/06/11
大根おろし良いですね~。作ってくださり有難うございました!
08/06/06
むね肉にしては健闘してますよねv有難うございました!
08/06/04
柔らかく仕上がってよかったです。有難うございました!
08/04/09
そんな言って頂いて恐縮ですv。有難うございました~
| 外部ブログ用 |
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これ!ありえないです!
ありえない美味しさです!!
美味しすぎて写真撮る前に全部食べちゃった(´;ω;`)ウゥゥ
今度作ったら絶対写真撮ります!
でつくれぽ載せますです(≧◇≦)ノハイッ