たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風

たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風

Description

とっても簡単なのに「これ、いけるっ!」
ヘルシーだけど、あとをひく味☆
ぜひ一度味わってみてくださ~い♪

材料

厚揚げ
2パック(※8×8cmくらいのもの4個分、または4×4cm位のもの16個分位)
油(サラダ油やオリーブ油など)
少々
レンジで簡単!油淋鶏(ユーリンチー)たれ(ID:2202727)
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2と1/2
大さじ1
大さじ1/2
白ねぎ
10cm位
白ごま(または黒ごま)
大さじ1
※たれの分量は多めになっているので、半量で作ってもいいくらいです。また、この分量で作って、他の料理(食材)に使って頂くことも出来ます。

作り方

  1. 1

    [油淋鶏のたれ作り]
    ①…耐熱容器にしょうゆ・砂糖・酢・水を入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    ※たれの分量は多めになっているので、たれのすべての材料の分量を半量にし、レンジ加熱を50秒位にして作って頂いてもいいです

  3. 3

    写真

    ②…①に、みじん切りにした白ねぎ・白ごまを入れて混ぜる。

  4. 4

    厚揚げをお好みの大きさに切る。

  5. 5

    写真

    フライパンを熱して油を入れ、4の厚揚げを入れて中火位で焼く。

  6. 6

    写真

    厚揚げに焼き色が付いたら、ひっくり返して反対の面も焼く。

  7. 7

    厚揚げが焼けたらお皿に盛り付け、3のたれをかける。

  8. 8

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  9. 9

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    ☆2014.07.01
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  29. 29

    ☆2014.09.12
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
    ありがとうございました♡

  30. 30

    ☆2015.11.25
    1000人の方からつくれぽを頂き、殿堂入りさせて頂くことが出来ました。感謝申し上げます☆彡

コツ・ポイント

今回は厚揚げの2つの面だけ焼きましたが、お好みで全部の面に焼き色を付けて頂いてもいいですよ。(少し焦げ目が付く位が、香ばしくておいしかったです。)
厚揚げの分量を2倍(4パック)にしても、このレシピのたれの分量で足りると思います。

このレシピの生い立ち

『たれ絶賛!元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
ID:2071626)を作った時にたれが余ったので、翌日に厚揚げを買ってきて焼き、たれをかけてみました。
木綿豆腐で作るより、香ばしくて簡単でした♪
レシピID : 2680677 公開日 : 14/06/22 更新日 : 21/06/11

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4,881 (4,218人)
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2022年6月29日

リピートしてます!美味しいです。

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2022年6月26日

おいしくできた!ネギは後入れの方がいいかも。

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2022年6月21日

美味しく頂きました♪ごちそうさま(*≧∀≦*)

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2022年6月17日

厚揚げが余ったので作ってみたけど、凄く簡単で美味しかったです♪子供らも絶賛してました!

micchan33 2017年03月30日 13:18
簡単で、美味しかったです。ブログにのせさせてくださいね。
http://fanblogs.jp/tsuiteruarigatou/
つくれぽも投函します♪
ほっこり~の 2017年03月30日 13:40
micchan33さんへ♪

こんにちは~。 はじめまして(*^_^*)
今日は、とっても美味しそうなれぽを届けて頂き
とっても嬉しかったです。
また、ブログにも載せて下さるとのこと
本当にありがとうございます♡

先ほど、ブログのほうにも
ちょっとおじゃまさせて頂きました♪
英語でも書いていらっしゃって
すごいなぁ~思いながら拝見させて頂きました。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

    (#^.^#)


micchan33 2017年03月31日 03:29
ブログに訪れてくださりありがとうございます♪。
今朝3月30日にほっこり~のさんの「厚揚げ~」をアップしました♪またよかったら見てください。
日本語がわからない人が若干見てくれているので、つたない英語ですが、書いています(#^.^#)
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