たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風
ほっこり～の
材料
厚揚げ
２パック(※8×8cmくらいのもの4個分、または4×4cm位のもの16個分位)
油(サラダ油やオリーブ油など）
少々
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レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ（ID:2202727)
しょうゆ
大さじ３
砂糖
大さじ２と1/2
酢
大さじ１
水
大さじ1/2
白ねぎ
１０cm位
白ごま(または黒ごま)
大さじ１
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※たれの分量は多めになっているので、半量で作ってもいいくらいです。また、この分量で作って、他の料理(食材)に使って頂くことも出来ます。
作り方
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1
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[油淋鶏のたれ作り]
①…耐熱容器にしょうゆ・砂糖・酢・水を入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
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2
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※たれの分量は多めになっているので、たれのすべての材料の分量を半量にし、レンジ加熱を50秒位にして作って頂いてもいいです
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3
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②…①に、みじん切りにした白ねぎ･白ごまを入れて混ぜる。
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4
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厚揚げをお好みの大きさに切る。
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5
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フライパンを熱して油を入れ、４の厚揚げを入れて中火位で焼く。
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6
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厚揚げに焼き色が付いたら、ひっくり返して反対の面も焼く。
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7
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厚揚げが焼けたらお皿に盛り付け、３のたれをかける。
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☆2014.07.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2014.09.12
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡
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☆2015.11.25
1000人の方からつくれぽを頂き、殿堂入りさせて頂くことが出来ました。感謝申し上げます☆彡
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コツ・ポイント
今回は厚揚げの２つの面だけ焼きましたが、お好みで全部の面に焼き色を付けて頂いてもいいですよ。（少し焦げ目が付く位が、香ばしくておいしかったです。）
厚揚げの分量を2倍(4パック)にしても、このレシピのたれの分量で足りると思います。
厚揚げの分量を2倍(4パック)にしても、このレシピのたれの分量で足りると思います。
このレシピの生い立ち
レシピID : 2680677
公開日 : 14/06/22
更新日 : 21/06/11
このレシピの作者
http://fanblogs.jp/tsuiteruarigatou/
つくれぽも投函します♪
こんにちは～。 はじめまして（*^_^*）
今日は、とっても美味しそうなれぽを届けて頂き
とっても嬉しかったです。
また、ブログにも載せて下さるとのこと
本当にありがとうございます♡
先ほど、ブログのほうにも
ちょっとおじゃまさせて頂きました♪
英語でも書いていらっしゃって
すごいなぁ～思いながら拝見させて頂きました。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
(#^.^#)
今朝３月３０日にほっこり～のさんの「厚揚げ～」をアップしました♪またよかったら見てください。
日本語がわからない人が若干見てくれているので、つたない英語ですが、書いています(#^.^#)