30分おやつ◎きなこ飴
レシピID:268071
きなこ好きならつまんでほしい♪作りやすいレシピです。コドモにも安心してあげられるソフトな食感。意外とちびっこがはまる味です♪
材料
| きなこ(生地用) | １００ｇ |
| 水あめ | ８０ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 水 | ３０ｃｃ |
| きなこ(まぶし用) | 適宜 |
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水あめを計るのが結構大変なのです！デジタル秤ならお鍋にスプーンを入れてゼロにしておきましょう♪そのスプーンで水あめをすくい鍋に入れてグラムを計ると便利です♪
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鍋に水あめと砂糖と水を入れて中火にかける。(スプーンについた水あめはこれでキレイに溶かせます)1分ほど煮立たせます。(あまり煮立てなくてもOKみたい)
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必ず火を止めてから！！生地用のきなこを加え、混ぜます。
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全体が混ざったらOK♪
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鍋から生地を出して、こんな風に何本かの棒状にしておくと作業しやすいです。べたついたりしないのでかなり扱いやすい生地です。
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ちぎって、手のひらでコロコロと丸めます。どんどんちぎっては丸めて・・・★もちろん包丁でトントン切ってもいいですし♪好みの形で♪
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まぶし用のきなこ１５～２０ｇあれば足りるかな？これに⑥の生地をまぶしてできあがり♪
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意外と鍋に生地が残ってこびりついてしまい、もったいな～い！
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★おまけ★まぶして残ったきなこと少量(大さじ１くらい)の水を入れて軽く練ります。牛乳or豆乳を注いで鍋肌にこびりついたきなこを溶かしながら温めます。
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★おまけの続き★好みで砂糖を加えて♪きなこミルクでココロもカラダもほっかほか～♪
コツ・ポイント
分量は案外適当でもできます♪ベビーの会に持っていったら、１歳児でも口の周りをきなこだらけにして夢中で食べてくれました(笑)う～ん、かわいいったら♪
こんな材料なら小さい子供にも安心してお口に入れてあげられます。
もちろんママにも人気！かなりの癒し味です♪
こんな材料なら小さい子供にも安心してお口に入れてあげられます。
もちろんママにも人気！かなりの癒し味です♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(15人)
コロンとかわいい♪和の器に盛られて嬉しそうに見えますね☆
こんなステキに「和」ラッピングしてもらって☆私もほしい(笑)
きっと喜ばれるねぇ☆日向ぼっこしながらお茶と一緒にどうぞ～♪
うぐいすは見た目渋めな仕上がりでステキ＆美味しそうですね～♪
このビンから常備感がひしひし伝わってきます)^o^(嬉し～♪
うふふ♪おチビちゃん達に気に入っていただけて何よりです～☆
わ～リピありがとう☆ほっと一息のお茶請けに…和みますよね♪♪
またまたリピって下さって感謝！こんなラッピングで私も欲しい～
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/19
友達から教えてもらったレシピです♪何かで見つけたレシピだそうです。友達は麦焦がしを入れたり、まぶし用にココアを使ったりアレンジしてました♪ それもおとな味でなかなかオツ！私もウグイスきなこを使って２種類のきなこ飴を作ったりして、見た目も楽しめます♪
簡単リンク
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このレシピの人気ランキング
- 2位
昨日のおやつに、こちらのレシピ作らせていただきました。
懐かしくて、やさしいお味で、作ってる時も、食べた時も幸せな気持ちになりました。
どうもありがとうございました<(_ _)>
作ってくださりありがとうございました(^o^)丿
秋って和風のほっこりしたおやつが食べたくなりますよね～。
きなこの香ばしさっていいですよね！
私も買い置きのきなこで明日あたり作ってみようかな♪
お久しぶりです♪
りぴです。
私もこちらのレシピ、大好きなんですが、今回はきなこ好きな姉へと作りました。
きっと気に入ると思います♪
美味しいレシピ、ごちそうさまで〜す。
また作ってくださったんですね～＼(^o^)／
しかもつくれぽ＆コメントまで寄せて下さってありがとうございます☆
前回のつくれぽをいただいたあと
私も買い置きのきなこ(切らせません！(笑))で
作りましたよ～♪
今までカップに入った水あめしか知らなかったのですが
チューブ入りのを見つけて買い置きしていたのがあるのを
思い出しました～（＾－＾）
ぽりんちょんさんのつくれぽから刺激されて(笑)
また作ろうかな☆
きなこ飴、自分で作れるなんて思わなかったです！！
大好きだから嬉しくて。。。
材料さえあればいつでも食べられるなんて幸せ♥
嬉しいレシピをありがとう！！
はじめまして！
嬉しいつくれぽありがとうございました！
きなこのほっこりがココロまで和ませてくれますよね～☆
材料もシンプルなので常備して(笑)
いつでも作れるようにスタンバっておきましょ～（＾－＾）