«さきぽん&935のレシピ (19品)
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30分おやつ◎きなこ飴

レシピID:268071
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きなこ好きならつまんでほしい♪作りやすいレシピです。コドモにも安心してあげられるソフトな食感。意外とちびっこがはまる味です♪

材料

きなこ(生地用) 100g
水あめ 80g
砂糖 30g
30cc
きなこ(まぶし用) 適宜

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水あめを計るのが結構大変なのです!デジタル秤ならお鍋にスプーンを入れてゼロにしておきましょう♪そのスプーンで水あめをすくい鍋に入れてグラムを計ると便利です♪

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鍋に水あめと砂糖と水を入れて中火にかける。(スプーンについた水あめはこれでキレイに溶かせます)1分ほど煮立たせます。(あまり煮立てなくてもOKみたい)

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必ず火を止めてから!!生地用のきなこを加え、混ぜます。

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全体が混ざったらOK♪

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鍋から生地を出して、こんな風に何本かの棒状にしておくと作業しやすいです。べたついたりしないのでかなり扱いやすい生地です。

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ちぎって、手のひらでコロコロと丸めます。どんどんちぎっては丸めて・・・★もちろん包丁でトントン切ってもいいですし♪好みの形で♪

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まぶし用のきなこ15~20gあれば足りるかな?これに⑥の生地をまぶしてできあがり♪

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意外と鍋に生地が残ってこびりついてしまい、もったいな~い!

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★おまけ★まぶして残ったきなこと少量(大さじ1くらい)の水を入れて軽く練ります。牛乳or豆乳を注いで鍋肌にこびりついたきなこを溶かしながら温めます。

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★おまけの続き★好みで砂糖を加えて♪きなこミルクでココロもカラダもほっかほか~♪

コツ・ポイント

分量は案外適当でもできます♪ベビーの会に持っていったら、1歳児でも口の周りをきなこだらけにして夢中で食べてくれました(笑)う~ん、かわいいったら♪
こんな材料なら小さい子供にも安心してお口に入れてあげられます。
もちろんママにも人気!かなりの癒し味です♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20(15人)

09/11/14

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親戚の子たちもペロリ。おまけのドリンクもおいしかったー❤

でぶねこパンチ

コロンとかわいい♪和の器に盛られて嬉しそうに見えますね☆

09/10/30

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さっそくリピ♪ 明日ランチするお友達へのプレゼントで~す☆☆

erikororo

こんなステキに「和」ラッピングしてもらって☆私もほしい(笑)

09/10/27

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おばあちゃん家への手土産にしますね~^^お年寄りにも優しい味♪

erikororo

きっと喜ばれるねぇ☆日向ぼっこしながらお茶と一緒にどうぞ~♪

09/10/21

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うぐいすで♪1歳の息子はもちろん家族みんなで食べましたv美味〓

りぃmama★

うぐいすは見た目渋めな仕上がりでステキ&美味しそうですね~♪

09/10/20

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美味しくってハマりました☆こどもにも大好評なので常備します♪

写真 見習い主婦

このビンから常備感がひしひし伝わってきます)^o^(嬉し~♪

09/08/25

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きな粉半量はったい粉で作りました♪チビ達きな粉まみれ☆リピ決定♪

ルカママヨ

うふふ♪おチビちゃん達に気に入っていただけて何よりです~☆

09/07/14

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リピです。会社に持って行ったら好評でしたよ♪♪♪

写真 KAZUYUSA

わ~リピありがとう☆ほっと一息のお茶請けに…和みますよね♪♪

09/07/09

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また作っちゃいました♬お友達用に♬お友達にリクエストされてたのぉ

写真 mocobaronn

またまたリピって下さって感謝!こんなラッピングで私も欲しい~

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/07/19
友達から教えてもらったレシピです♪何かで見つけたレシピだそうです。友達は麦焦がしを入れたり、まぶし用にココアを使ったりアレンジしてました♪ それもおとな味でなかなかオツ!私もウグイスきなこを使って2種類のきなこ飴を作ったりして、見た目も楽しめます♪

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