| 素麺 | 1把 |
| 鰹節 | 半パック |
| ゆずの皮 | 好きなだけ |
| 醤油(薄口がベスト) | 適当 |
| 塩(美味しい塩) | 適当 |
材料。これに、素麺ね。
素麺を茹でます。ちょっと固めに。
茹でた素麺は、その熱いまま器へ。
その上から塩、醤油、鰹節ハラハラ、ゆず皮をヒラヒラと。
アツアツのお湯を注いで、できあがり〜〜〜!
鰹節から良いダシが出ます♪美味しい!!!
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/01/22
朝ごはんですか! それもエエかも〜〜〜。(^0^)
07/08/02
あなどれませんよね、鰹節♪ 作ってくださってアリガトウ!
07/07/13
簡単やのに、なかなかオツな味でしょ?(^_^)
07/07/12
ありがとうございます!やさしい味で、安心して汁まで飲めます♪
07/05/08
ワーイ!ありがとうございます! 具も入って、結構豪華ですね♪
07/04/19
ありがとうございまーす!!! 「初つくれぽ」だ、うれしい♪
素麺が好きなんです。で、どうすれば麺のそのままの美味しさを追求できるか?を日々研究中。
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今回はそうめんじゃなくうどんで作ってみましたが、
うどんでもイケましたよ~!!
ホント、鰹節からいいだしが出ますね♪
とってもやさしいお味で美味しかったです^^
簡単だしぃ~(笑)
ごちそうさまでした(^人^)
作ってくださって、ありがとうございます〜♪
塩と鰹節だけで、本当にやさしい味になりますよね。
なので、いつも
ダシまで全部飲み干してしまいます。(^_^)
KUMIKUMIさんのレシピも拝見しました。
チーズケーキが簡単で美味しそう!
今度、挑戦してみまーす。
昨日このレシピを見つけて今日のお昼ご飯で食べました!
鰹節と塩と醤油だけでこんな美味しいものが出来るとは思っていませんでした…(~◇~;)
美味しかったです ご馳走様でした
これぞ「即席」って感じですよね。なのに美味しい。
日本人でヨカッタ、と思う味です♪
これに最後にとろろ昆布を加えると、よりいっそう
関西の味に近づきますよん。(*^_^*)