タコ＆トマト＆ハーブのマリネそうめん
Legelo
作り方
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1
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フライパンに浅くお湯を沸かして茹でタコにサッと熱を通してから流水で冷まし、ひとくち大にカットします
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2
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ピクルスは粗みじん切り、トマトも小さくカットします
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3
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ボウルにオリーブオイルとにんにく（すりおろし）を入れてよく混ぜ合わせ、材料Ａを加えて混ぜます
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4
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手順1のタコ、手順2のピクルス、イタリアンハーブミックスを加えて混ぜます
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5
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手順2のトマトを加えて混ぜます
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6
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お鍋に湯を沸かして素麺を表示時間通りに茹でてザルにあげ、流水で揉みながらよく洗い最後に氷水をかけて冷します
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7
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手順5に素麺を加えてよく混ぜ合わせて完成です
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8
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2014年7月30日
Ｙａｈｏｏ！トップページに掲載されました♪
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コツ・ポイント
素麺は流水をかけながらよく揉んで洗うとツルツルと美味しくなります。
手順7では素麺にまんべんなくマリネ液を絡めて下さい。
手順7では素麺にまんべんなくマリネ液を絡めて下さい。
このレシピの生い立ち
マリネ液でそうめんを食べるのが好きです。
今回はタコ＆トマト＆ピクルス＆ハーブでアレンジしたら美味しくできたのでレシピを書きました。
今回はタコ＆トマト＆ピクルス＆ハーブでアレンジしたら美味しくできたのでレシピを書きました。
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