簡単ぱっぱとマグロユッケ

マグロは、少し小さめに切る。大葉は、1枚は千切りに、もう1枚は半分に切っておく。
玉ねぎは、スライスして水にさらす。

Aをボールに合わせて、切ったマグロを入れ味を馴染ませる。
千切りにした大葉と、すりごまを加えておく。

玉ねぎのスライスは、しっかりと水気を切って絞っておく。卵を割り、卵黄だけ取り出しておく。