石狩ラーメン
りゅっ！
作り方
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1
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グリルで半身にしたシャケを焼きながら、お鍋に1リットルのお湯を入れて沸騰させます。
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2
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沸騰したお湯にラーメンを入れ、ゆで上がったら付属の粉スープを混ぜてどんぶりに移します。
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3
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もやしとコーンはしっかり茹でて、刻んだネギと合わせてトッピング。シャケが焼き上がったらお好みのサイズにカットして乗せる。
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4
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バターとラーメンに付属の七味唐辛子を加えて、できあがり。
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コツ・ポイント
シャケにしっかりと火を通すのがコツ。
トッピングの具材とラーメンの仕上がり時間に注意して、手早く仕上げる必要があります。
余裕があれば、スープを別につくって最後に麺と合わせても美味しいと思います。
トッピングの具材とラーメンの仕上がり時間に注意して、手早く仕上げる必要があります。
余裕があれば、スープを別につくって最後に麺と合わせても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
北海道で石狩鍋を食べたときに締めにラーメンを入れたら美味しいかもと思いついたのがきっかけです。
でも、あんまりラーメンを入れるお店に出会えなかったので自分でつくってみました。
でも、あんまりラーメンを入れるお店に出会えなかったので自分でつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りゅっ！
