| ■ 【カラメル】 | |
| 砂糖 | 大さじ5 |
| 水 | 大さじ1 |
| 熱湯 | 大さじ1 |
| ■ 【プリン液】 | |
| 牛乳 | 500cc |
| 卵 | 3個 |
| 砂糖 | 80g |
| ■ 【あれば】 | |
| ☆バニラオイル | 数滴 |
| ☆ラム酒orブランディー | 小さじ1 |
【カラメル作り】 鍋に砂糖と水を入れ火にかけ好みの色になったら火を止め熱湯を注ぎ、器に等分して入れ冷蔵庫に入れておく。
【プリン液】 牛乳を温める。(指で触ってちょっと熱いかな・・・くらいに)
卵を溶き砂糖を入れすり混ぜておく。(泡立てないように)
③に②を少しずつ混ぜていき、あれば☆の材料もここで混ぜ、こして①の器に流し入れる。
160℃に予熱しておいたオーブンに湯をはり、30分~35分湯煎焼きする。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/06/24
上手くできてよかったです!!
08/06/16
優しい色で美味しそうです☆
08/06/10
うれしいお言葉です!ありがとでした☆
08/05/29
お味は気に入ってもらえたかな?ありがとうございました☆
08/05/20
気に入ってもらえて光栄です!また作ってくださいね☆
08/04/26
低カロリーですね!ありがとうございました☆
08/04/17
上手くできてよかっやですぅ!ありがとうございました☆
08/04/12
ぜひぜひまた作ってくださいね!
レシピID:267989のなめらかver.より簡単かつ材料を余らさないようにしてみました。もちろんお味のほうもGoodですよ♪
また作りたいと思います。
目にとめて作っていただきありがとうございます。
美味しくできてよかったです。
日記のほうにコメントいただいてありがとうございます。
このプリンレシピの存在は、ママ友から教えてもらった
んですよ~。
その友達のアレンジで、工程5は、オーブンを使わず、
お鍋に半分位お湯を沸かし、プリンを入れてふたをし、
弱火で3分→30分放置で作っています。
すが入らずとってもなめらかプリンができますよ!!
私は圧力鍋(圧力はかけず)を使っていますが、
ルクルーゼだとさらにgoodなようです。
☆すぃーつ☆さんのプリン、家族にもお友達にも大絶賛
です。材料も作り方もシンプルでうれしいですo(^-^)o
また何度も作らせてもらいますね♪
ママ友からお聞きになったんですね。
私も何回かオーブンを使わず作ってみたんですが
どうしても「す」が入っちゃうんです・・・・お恥ずかしい ^^;;
ルクルーゼは前々から欲しいなぁ~とは思ってるんですが・・・。
弱火で3分→30分放置 ← 一度これで作ってみますね!
本当にありがとうございました。
ママ友にもよろしくです♪
昨日、15cmのデコ型で作りました。
懐かしい「おやつ」の味♪生クリームを横に添えて一緒に
食べると絶品でした。食べすぎ注意ですね(^m^)
作っていただきありがとうございます。
大きく作ってくださったんですね!
確かに大きく作るともうちょっと・・・もうちょっと・・・
といいながら知らない間に食べ過ぎてますよね(笑)
でも大きく作ったプリンを目の前にするとわくo(゜ー゜*o)(o*゜ー゜)oわくしますね。
カラメルを失敗しそうになった事はナイショです^^;
色々スイーツを作った事がありますが、ナゼかプリンは初挑戦でしたw
あら簡単!だったのでMyフォルダに追加しちゃいました^^
ご馳走様でした^^
凄く簡単でシンプルな材料で作れるところが嬉しいです!!
焼いて作るプリンは初めてだったのですが、カラメルも少し薄かった
様ですが焦がさずに作ることができました。
漉すことはとても大事ですね♪
焼き具合がよくわからなかったです^^;
こんなものかなと??ドキドキしながら。
表面がふるふるしていたプリンは中が焼けていなかったのか少しとろんとしていました。
焼き上がりのサインは何でしょうか?
あまり焼きすぎると硬くなりますよね・・・。
また何回もチャレンジしていきたいです!!
ありがとうございました☆