簡単！子供パクパク、あまから牛丼

玉ねぎは繊維を断ち切るように横切りで3～5㎜㎜くらいのスライスする。繊維に沿うように切るより食感が柔らかくなります。

肉は大きければ一口大に切っておく。

フライパンか鍋に牛脂かサラダ油をしき、温まったら玉ねぎ・肉を入れ炒める。

煮詰め加減は味をみながら。お好みで。

豚こまバージョン。ちょびっとチューブのｼｮｳｶﾞ&ニンニク追加しても美味しいです。