カリカリ豚のトマトそうめん
作り方
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1
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☆印のトマトだれの材料を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
そうめんは茹でて冷水で締めておく。
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2
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ごま油をひいたフライパンで豚肉をカリっと焼き、塩コショウをふる。
※ポイント
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3
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トマトだれを器に移し、そうめん、水菜、豚肉を乗せる。
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コツ・ポイント
豚肉はカリカリに焼くと食感も楽しく、余分な油も落ちてくれて美味しいです!
※ポイントは、焼く時に余りいじらず出てきた油をキッチンペーパーで取りながら焼くことです!
※ポイントは、焼く時に余りいじらず出てきた油をキッチンペーパーで取りながら焼くことです!
このレシピの生い立ち
トマト缶が余っていたので、そうめんのタレに使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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