しめ鯖のなます
レシピID:268240
ほんのり甘くて、さっぱりとした紅白なますが、しめ鯖によく合います。お正月以外にも食べたくなるお味です。
材料 （ ４人分 ）
| しめ鯖 | 片身 |
| 大根 | ４００グラム |
| 人参 | １本 |
| 酢 | １／２カップ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１ |
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1
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しめ鯖は、細切りにする。大根と人参は薄いいちょう切りにし、塩小さじ１（分量外）をふってしんなりさせ、水気をしぼっておく。
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2
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酢、砂糖、塩を合わせた甘酢に①のしめさば、大根、人参を合わせ、冷蔵庫でしばらくおいて味をなじませたら出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
よく味をなじませるととても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(6人)
大葉で素敵な料理に変身ですね！美しいお写真とっても嬉しいです
こちらまでお試し頂き大感謝です！いつも本当にありがたいです！
リピ頂き大感激です！すごく美味しそうで食べたくなっちゃいます
リピして頂いて大感激です！私も酢の物大好きなんです！
茗荷入り！素敵なアイデア嬉しいです！是非作らさせて頂きますね
可愛いお皿に盛って頂いて大感激！とっても上品な感じですねー！
おせちに入れて頂いたなんてー！どうもありがとうございます！
06/12/31
mamamin
しめ鯖たっぷりでとっても美味しそうに作って頂いて嬉しいです！
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/23
主人の義母から教えてもらいました。
簡単リンク
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- 15位
新着で拝見してそのままフォルダに入れたのですが、しめ鯖好きなので
早速作らせていただきました>^_^<
しめ鯖って・・・子供の頃はあまり好みじゃなかったのに、
大人になったらもう大好物！
このなます美味しいです～～～♪
お酢の具合がまさにドンピシャリでした(^○^)
昆布も入れちゃいました(^^ゞ
いつも美味しいレシピをご馳走様です>^_^<
いつもいつも気にかけて下さってありがとうございます。
ほんとにうれしいですー！
このレシピは、主人の実家に行った時にお義母さんが作ってくれたものなんです。
すっごく気に入って教えてもらっちゃいました。
義母は、すごく優しくて穏やかで、でもお茶目な人で私、大好きなんです。
キョクさんに似てるかもー。
私の大好きなレシピ、キョクさんに気に入って頂けて、本当にうれしいです。
今日はいい夢が見られそうです。
ピックアップおめでとうございます～～～～
ヽ(〃'▽'〃)ﾉ☆ﾟ'･:*☆ｵﾒﾃﾞﾄｫ♪
きゃーーーーー！！！
今日から留守にしてしまうもので、最後にパソコン開けてみたら
くずぴーさんのこのレシピがっ☆
感涙です♪
今年中に、くずぴーさんのレシピがピックアップになるといいなぁって
思っていたもので、本当に嬉しいわ☆
今はまだパソッコンが修理中でしょうか？
今年はお世話になりました(*・人・*)
来年もどうぞ宜しくお願い致しますね
(/ ´▽`)ノヽ(´▽` ＼)
本当におめでとうございました
ﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))
くずぴーちゃん！ピックアップなのに
ｐｃみれないなんて～～～！
おめでとう！！！やった～！
すごいよ～！（＊＾＾＊）
久しぶりにパソコンを開けてびっくりしました。
もう・・めちゃＨＡＰＰＹです。なんだかとってもいい気分です。
くずぴーさん、良い年になりそうだね。今年もどうぞよろしゅうに！
もうすぐお帰りかしら？
お正月につくろうと思っていたのに、なんと！？お正月にしめ鯖が
高騰 笑 いつもと全く同じ商品なのに、３倍の値段だったので断念。。
やっと、普通の値段にもどったので、つくれましたぁ＾＾；
しめ鯖大好きなんですが、食べ方が難しくて～。
そのままでもおいしいんですけどね＾＾
なますと一緒にいただけるなんて、おいしくってうれしいです♪
素敵なレシピを今年もよろしくです 笑
ごちそうさま～☆
色々あって、やっと本日パソコンが帰ってまいりました。
すっかりお正月も明けてしまいましたが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
ピックアップのコメント、どうもありがとうございます。
ピックアップして頂けるのはもちろん嬉しいですが、こうしてお声をかけて頂けるのが本当に一番嬉しいです。
本当にどうもありがとうございました。
長かったですが、やっと帰ってこられました。
ピックアップのコメント、本当にありがとうございますー。
こうして気にかけて頂けるのって本当に幸せだなぁって感謝しております。
今年もどうぞかわらずよろしくお願いいたしますー！
本日やっとパソコンが修理から戻ってまいりました。
コメント本当にどうもありがとうございます。
こうして長らく休んでおりましたのに、こんな風に気にかけて頂ける事がすごくありがたいって思います。
今年もいいことがいっぱいありますように。
どうぞよろしくお願いいたしますねー！
やっと戻ってこられました。
色々と気にかけて頂いてとっても嬉しかったです。
素敵なつくれぽ、どうもありがとうございます。
うさちゃんの器、とっても可愛くて上品ですね！
器って大事だなぁってしみじみ思っちゃいました。
それから旦那様に召し上がって頂いたとのこと、どうぞよろしくお伝え下さいねー。
お正月も明け、すっかり遅くなってしまいましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします！