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鶏手羽元は軽く水洗いをして、水気を拭き取り、軽く切れ込みを入れる。
鶏手羽元が並んで入る位の大きさの鍋を用意して、調味料の材料を全て混ぜ溶かし、鶏手羽元を入れ30分〜1時間マリネする。
鍋の蓋をして、弱めの中火で焦がさないように20分位煮て、蓋を取り10〜15分、煮汁にとろみが付くまで煮て完成。
一晩位置くと味が馴染んで美味しいです。気候が暖かい時期は、要冷蔵で保存して下さい。
とても嬉しいコメント有難うございます♪お作り頂き感謝です‼︎