詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！！美味しいポークソテー♪

簡単！！美味しいポークソテー♪の画像

Description

にんにくの香りが食欲をそそります！！
安いお肉もやわらかおいしい♪

材料 （４人分）

豚ロース肉
４枚
にんにく
２かけ
☆醤油
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ１
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は全体を叩いて筋を切る。（肉が縮まらないです）

  2. 2

    全体に塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    にんにくをスライスにする。☆の調味料を全部混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ焦がさないように弱火で香りづけする。

  5. 5

    香りがついたら、にんにくは取り出し、☆の調味料に加える。

  6. 6

    そのオリーブオイルで豚肉の両面をソテーして火が通ったら☆の調味料を加えひと煮立ちしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

筋を切ると焼いても反り返らないです。
にんにくは弱火で香りづけする。

このレシピの生い立ち

特売で買った安いお肉を美味しく食べれないか研究してみました！！硬いと子供達が食べれないので小麦粉を両面にまぶすことで柔らかくジューシーになりました♪
レシピID : 2682994 公開日 : 14/06/23 更新日 : 14/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年11月5日
写真
あやしゃんさん
とても簡単で、美味しく柔らかく出来ました

つくれぽありがとうございます（≧∇≦）肉嫌いのうちの娘も完食

2015年10月1日
写真
guri525
キノコも一緒に(^O^)お味も柔らかさも最高でした！！リピ決定☆

つくれぽありがとうございます(^^)お口にあってよかったです

2015年3月16日
写真
shoil
簡単で美味しかったです(^^)

つくれぽありがとうございます！！口にあって良かったです♪

2014年9月28日
初れぽ
写真
milk＊crown
簡単に綺麗に焼けて美味しかったですヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲ

つくれぼありがとうございます(^^)vご飯が進みますよね！

つくれぽを書く

( )
くるみるく1104
簡単！！美味しいポークソテー♪
by くるみるく1104